慢性支气管炎病人尤其是老年支气管炎、寒咳患者，很容易受风寒外袭而发病。咀嚼干姜（鲜姜切片晒干即可）能缓解寒咳多痰的慢性支气管炎。
中医认为，干姜为治寒饮痰咳的要药，其性大热，味大辛，有回阳通脉、温肺化痰等功效。患者取干姜少许嚼之（1片干姜约1~1.5g），或晚上睡觉前含1片干姜，咳嗽会减轻。外出时，也可随身带上一些干姜片，在咳嗽痰涎不易咳出时，嚼上1片，可明显缓解症状。根据现代药理分析，干姜含有姜辣素、龙脑、姜醇、柠檬酸等成分，这些挥发油成分均有祛风散寒逐邪的功效，还有兴奋血管运动中枢和交感神经的作用，可增强气管黏膜细胞的纤毛运动，有利于痰涎排出。需要注意的是阴虚内热者、孕妇慎用。
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