四味冬瓜

这道“四味冬瓜”，酸甜、绵糯、咸鲜、清香，四味融合，鲜美独特，营养丰富，亦饭亦菜，适合夏季食用。HAY草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

主料：冬瓜200克，西红柿2个，玉米粒100克，虾皮30克。HAY草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

调料：食用油、盐、豉油。HAY草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

做法： 1.冬瓜、西红柿切块；2.锅内放食用油，先将虾皮、冬瓜块入锅油煸，加入适量开水炖煮；3.待冬瓜透明时，加入玉米粒、西红柿块共同翻炒；4.菜汁减少时，加盐、豉油翻炒片刻，即可。 HAY草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网