冬瓜鱼饺

主料：冬瓜500克。wDU草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

配料：黑鱼肉200克。wDU草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

调料：葱，姜，盐，料酒，淀粉，高汤。wDU草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

制作：冬瓜去皮切长3，宽6公分的片，开水氽过，鱼肉剁茸加盐，料酒调味成馅，2片冬瓜中间包夹馅芯，放盘中，入笼蒸熟，锅放底油，入葱出香，放高汤烧开，匀淀粉芡，淋在冬瓜上。wDU草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

养生功效：清热解暑，消渴利尿 wDU草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网