白芥

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发布时间：2023-01-03 21:04:32

【异名】胡芥（《蜀本草》），蜀芥（《纲目》）、辣菜、白辣菜。

【基源】为十字花科植物白芥的嫩茎叶。

【原植物】白芥。

一年或二年生草本。茎较粗壮，高达1米，全体被稀疏粗毛。叶互生；茎基部的叶具长柄，叶片宽大，倒卵形，长10～15厘米，最宽处达5厘米以上，琴状深裂或近全裂，裂片5～7，先端大，向下渐小；茎上部的叶具短柄，叶片较小，裂片较细；近花序之叶常少裂。总状花序顶生；小花梗长1厘米左右；花萼4，绿色，直立；花冠黄色，长方卵形，基部有直立长爪；雄蕊6，4强；子房长方形，密被白毛，花柱细长，柱头小。长角果广线形，长2～3厘米，密被粗白毛，着生种子部分常有浅度缢缩，先端有喙，喙部不生种子，光滑无毛。种子圆形，淡黄白色，直径1.5～2毫米。花期4～6月。果期6～8月。

生境分部全国各地多有栽培。

【性味】《开宝本草》："味辛，温，无毒。"

【归经】《本草经疏》："入肺。"

【功能主治】温中散寒。治咳嗽气急，胃、腹冷痛。

《中华本草》：温中散寒；利气化痰。主脘腹冷痛；咳嗽痰喘。

①《本草拾遗》："主冷气。"

②《医学入门》："能发汗，散腹中冷气作痛。"

③《现代实用中药》："镇咳，并治胃病。"

【用法用量】内服：煮食。

【宜忌】凡疮疡、目疾、痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。

【选方】

①反胃上气。用白芥子末一、二钱，酒冲服。

②热痰烦晕。用白芥子、大戟、甘遂、硭硝、朱砂，等分为末，加糊做成丸子，如梧子大。每服二十丸，姜汤送下。此方名"白芥丸"。

③腹冷气起。用白芥子一升，微炒，研为末，加开水沁过的蒸饼做成丸子，如小豆大。每姜汤送下十丸，甚效。

④肿毒初起。用白芥子为末，加醋调涂。摘录《中药大辞典》。

【各家论述】1.《本草拾遗》：主冷气。

2.《医学入门》：能发汗，散腹中冷气作痛。

3.《现代实用中药》：镇咳，并治胃病。

【备考】

1.《本草拾遗》：白芥，生太原。如芥而叶白，为茹食之甚美。

2.《纲目》：白芥，处处可种，但人知莳之者少尔。以八、月下种，冬生可食。至春深茎高二、三尺，其叶花而有丫，如花芥，叶青白色，茎易起而中空，性脆，最畏狂风大雪，须谨护之，乃免折损。三月间开黄花，香郁，结角如芥角，其子大如粱米，黄白色。又有一种，大而中实者尤高，其子亦大，此菜虽是芥类，迥然别种也，然入药胜于芥。13.82

摘录《中药大辞典》