牛脂

【别名】牛、水牛。jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

【来源】为牛科动物黄牛或水牛的脂肪。jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

拉丁植物动物矿物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

采收和储藏：宰牛时取下脂肪，鲜用或熬后去滓用，亦可冷藏。jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

【原形态】jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

2.水牛，体比黄牛肥大，长达2.5m以上。角较长大面扁，上有很多工发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

【生境分布】jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

生态环境：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

资源分布：1.全国各地均有饲养。jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

【化学成份】黄牛脂肪主要成分是棕榈酸(Palmitic acid)、硬脂酸(stearic acid)、肉豆蔻酸(myristic acid)及油酸(oleic acid)的甘油酯。不饱和酸绝大部分是油酸(oleic acid)。牛脂的脂肪酸组成：棕榈酸25%-32.5%，硬脂酸14.1%-28.6%，肉豆蔻酸2%-7.8%，油酸38.9%-49.6%，亚油酸(linoleic acid)1.1%-5%。不皂化物在1%以下。jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

【性味】味甘；性温jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

【归经】肺；胃；肾经jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

【功能主治】润燥止渴；止血；解毒。主消渴；黄疸；七窍出血；疮疡疮癣jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

【用法用量】内服：煎汤或熬膏，9-30g。外用：适量，遨膏涂贴。jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

【注意】《纲目》：多食发痼疾。jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

【各家论述】《纲目》：治诸疮，疥癣，白秃。jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网

【摘录】《中华本草》 jqT草医世家|中医健康资讯网_草药网_民间秘方_中药查询网