【别名】石苣、千层剥。
【来源】为菊科植物生菜的茎、叶。
拉丁植物动物矿物名：Lactuca satiua L.var .romana Hort.
采收和储藏：春、夏季采收，洗净，切片或切碎，鲜用。
【原形态】莴苣。
一年生或二年生草本，高30-100cm。茎粗，厚肉质。基生叶丛生，向上渐小，长圆状倒卵形，长10-30cm，全缘或卷曲皱波状；茎生叶互生，椭圆形或三角状卵形，基部心形，抱茎。头状花序有15个小花，多数在茎枝顶端排成伞房状圆锥花序；舌状花黄色。瘦果狭或长椭圆状倒卵形，灰色、肉红色或褐色，微压扁，每面有纵肋7-8条，上部有开展柔毛，喙细长，淡白色或褐红色，与果身等长或稍长，冠毛白色。花果期5-7月。
【性味】味苦；甘；性寒。
【归经】归胃经。
【功能主治】 清热解毒；止渴。主热毒疮肿；口渴。
【用法用量】内服：煎汤，30-60g。外用：适量，捣汁滴。
【注意】《四声本草》：患冷气人食之即腹冷，亦不至苦损人。产后不可食，令人寒中，小肠痛。
【各家论述】
1.《千金·食治》：益筋力。
2.孟诜：补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，止脾气。令人齿白，聪明少睡，可常食之。
3.《日用本草》：解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠。
【摘录】《中华本草》
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