1.紫苏子《证类本草》：“杵碎。”现行，取原药材，洗净，干燥，用时捣碎。
2.炒紫苏子《太平圣惠方》：“微炒。”现行，取净紫苏子置锅内，文火炒至有爆声，并逸出香气时，取出晾凉，用时捣碎。
3.蜜紫苏子《校正集验背疽方》：“蜜炙微炒。”现行，取炼蜜，稀释，淋入净紫苏子内拌匀，稍闷，文火炒至深棕色，不粘手时取出。紫苏子每100kg，用炼蜜10kg。
4.苏子霜：取苏子研如泥状，加热，用布或吸油纸包裹，压榨去油，至药物不再粘成饼，成松散粉末为度，研细。
紫苏子古代炮制方法并不多。唐代《外台秘要》：“一升，研，以酒一升绞取汁。”宋代《证类本草》杵碎，《太平圣惠方》微炒，《校正集验背疽方》蜜炙微炒。明代《医宗必读》洒炒。清代《吴鞠通医案》制霜。
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